Жидкий солодовый ржаной экстракт

Экстракт ржаного солода используется при выпечке домашнего хлеба, пряников, печенья и кексов: для замены ржаного солода, сахара и патоки; для придания приятного аромата ржаного солода; для улучшения эластичности теста; для продления свежести готовых изделий.