Смесь Чиабатта (улучшитель для хлеба с крупной пористостью)

Придает традиционный вкус Чиабатты, позволяет получить хлебобулочные изделия с большой неравномерной крупной пористостью и хрустящей корочкой. Также возможно приготовить различные виды хлеба с наполнителями, ржано-пшеничные сорта и фокаччи.